Causas de la obesidad
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Falta de balance energético
En la mayoría de las personas, el sobrepeso y la obesidad se
producen por falta de balance energético. Para que haya balance energético, la
energía que se ingiere en los alimentos debe ser igual a la que se gasta.
La energía que se ingiere es la cantidad de energía o de calorías
que se obtiene de los alimentos y bebidas. La energía que se gasta es la
cantidad de energía que el cuerpo usa en funciones como respirar, digerir los
alimentos y mantenerse activo.
Para mantener un peso saludable, la energía que se ingiere y la
que se gasta no tienen que estar exactamente balanceadas todos los días. Lo que
sirve para mantener la salud es el balance a lo largo del tiempo.
Otras causas:
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Un estilo de vida poco activo
Una razón por lo que esto sucede es que muchas personas pasan
horas frente al televisor y la computadora trabajando, haciendo tareas
escolares y como pasatiempo. De hecho, pasar más de 2 horas diarias viendo
televisión con regularidad se ha asociado con el sobrepeso y la obesidad.
Entre otras razones de no mantenerse activos están las siguientes:
la gente usa el auto para ir de un lado a otro en vez de caminar; la tecnología
y las comodidades modernas han disminuido las exigencias físicas en el trabajo
y la casa
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Medio ambiente
Nuestro medio ambiente no siempre contribuye a que tengamos hábitos
saludables; de hecho, estimula la obesidad. Esto se debe a razones como las
siguientes:
La falta de aceras en los vecindarios y de lugares seguros de
recreación. Si no hay parques, senderos, aceras y gimnasios económicos, a la
gente le resulta difícil mantenerse activa.
Los horarios de trabajo. Muchas personas se quejan de no tener tiempo de
mantenerse activas porque tienen que trabajar muchas horas y pasan mucho tiempo
yendo entre la casa y el trabajo.
Las raciones extra grandes de comida. Los estadounidenses están
expuestos a raciones enormes de comida en restaurantes, expendios de comidas
rápidas, estaciones de servicio, teatros de cine, supermercados y hasta en su
propia casa. Algunas de estas comidas y bocadillos alcanzan para alimentar a
dos o más personas. Al comer raciones grandes la ingesta de energía es mayor.
Con el paso del tiempo, esto provocará un aumento de peso si no se balancea con
actividad física.
La falta de acceso a alimentos saludables. Algunas personas no tienen en
su vecindario supermercados que vendan alimentos saludables, como frutas y
verduras frescas. Para otras personas, estos alimentos son demasiado caros.
La publicidad de la industria de alimentos. Los estadounidenses están
rodeados de avisos publicitarios de la industria de alimentos. A menudo los
niños son el blanco de propagandas que anuncian bocadillos con alto contenido
de calorías y grasas, y bebidas llenas de azúcar. Estas propagandas tienen como
fin influir en las personas para que compren estos alimentos llenos de
calorías, y con frecuencia lo consiguen.
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Los genes y antecedentes familiares
En estudios realizados con gemelos idénticos que se criaron en hogares
distintos se ha demostrado que los genes tienen mucha influencia en el peso de
una persona. El sobrepeso y la obesidad tienden a ser hereditarios. Sus
probabilidades de tener sobrepeso son mayores si uno de sus padres o ambos
tienen sobrepeso u obesidad.
Sus genes también pueden afectar la cantidad de grasas que usted
almacena en el cuerpo y los lugares del cuerpo en los que acumula el exceso de
grasa. Como las familias también comparten hábitos en cuanto a alimentación y
ejercicio, existe relación entre los genes y el medio ambiente.
Los niños adoptan los hábitos de sus padres. Así, un niño de padres con
sobrepeso, que consuman alimentos con alto contenido de calorías y sean poco
activos, probablemente llegará a tener sobrepeso también. Por otra parte, si la
familia adopta hábitos saludables respecto a la alimentación y el ejercicio,
disminuirán las probabilidades de que el niño llegue a tener sobrepeso u
obesidad.
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Afecciones o problemas de salud
Algunos problemas hormonales pueden causar sobrepeso y obesidad, entre
ellos el hipotiroidismo (actividad baja de la glándula tiroides), el síndrome
de Cushing y el síndrome del ovario poliquístico.
El hipotiroidismo es una afección en la que la glándula tiroides no
produce suficiente hormona tiroidea. La falta de hormona tiroidea hace que el
metabolismo sea más lento y causa aumento de peso. Además, produce cansancio y
debilidad.
El síndrome de Cushing es una afección en la que las glándulas
suprarrenales producen una cantidad excesiva de una hormona llamada cortisol.
También puede presentarse síndrome de Cushing en personas que reciben
tratamiento prolongado con dosis altas de ciertas medicinas, como la
prednisona.
Las personas con síndrome de Cushing aumentan de peso y tienen obesidad
en la parte superior del cuerpo, cara redondeada, grasa alrededor del cuello, y
brazos y piernas delgados.
El síndrome del ovario poliquístico (llamado también poliquistosis
ovárica) afecta a entre un 5 por ciento y un 10 por ciento de mujeres en edad
de procrear (en edad de tener hijos). Las mujeres con síndrome del ovario
poliquístico a menudo son obesas, tienen exceso de vello corporal y sufren
trastornos reproductivos y otros problemas de salud. Estos problemas se deben a
concentraciones altas de unas hormonas llamadas andrógenos.
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Medicamentos
Ciertas medicinas pueden provocar aumento de peso. Entre ellas se
cuentan algunos corticoesteroides, antidepresivos y anticonvulsivantes.
Estas medicinas pueden disminuir la velocidad en la que el cuerpo quema
calorías, aumenta el apetito o hace que el cuerpo retenga más agua, todo lo
cual puede conducir a un aumento de peso.
Factores emocionales
Algunas personas comen más de lo acostumbrado
cuando están aburridas, enojadas o estresadas. Con el tiempo, comer en exceso
conducirá a un aumento de peso y puede causar sobrepeso u obesidad.
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Habito de fumar
Algunas personas aumentan de peso cuando dejan de fumar. Una razón de
que esto suceda es que los alimentos a menudo saben y huelen mejor.
Otra razón es que la nicotina aumenta la velocidad en la que el cuerpo
quema calorías, de modo que la persona quema menos calorías cuando deja de
fumar. Sin embargo, fumar representa un grave riesgo para la salud y dejar de
hacerlo es más importante que la posibilidad de aumentar de peso.
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Edad
A medida que uno envejece, tiende a perder masa muscular, especialmente
si hace menos ejercicio. La pérdida de masa muscular puede disminuir la
velocidad en la que el cuerpo quema calorías. Si la persona no reduce el
consumo de calorías a medida que envejece, puede aumentar de peso.
El aumento de peso en mujeres de edad madura se debe principalmente al
envejecimiento y al estilo de vida, pero la menopausia también interviene. Muchas
mujeres aumentan aproximadamente 5 libras durante la menopausia y tienen más
grasa alrededor de la cintura que la que tenían antes.
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Embarazo
Durante el embarazo, la mujer aumenta de peso
para apoyar el crecimiento y desarrollo del bebé. Después del parto, a algunas
mujeres les cuesta trabajo bajar de peso. Esto puede llevar al sobrepeso o a la
obesidad, especialmente después de varios embarazos.
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Falta de sueño
Se ha demostrado en investigaciones que la falta de sueño aumenta el
riesgo de obesidad. Por ejemplo, un estudio realizado en adolescentes demostró
que las probabilidades de volverse obeso aumentaban con cada hora de sueño
perdido. La falta de sueño también aumenta el riesgo de obesidad en otros
grupos de edad.
Las personas que duermen menos horas también parecen preferir los
alimentos que contienen más calorías y carbohidratos, con lo cual pueden comer
en exceso, aumentar de peso y volverse obesas.
El sueño mantiene un equilibrio saludable de la hormona que nos hace
sentir hambre (la grelina) y de la que nos hace sentir llenos (la leptina).
Cuando usted no duerme lo suficiente, la concentración de grelina aumenta y la
de leptina disminuye. Entonces siente más hambre que cuando ha descansado bien.
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